Petites gaufres au chocolat
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Petites gaufres au chocolat
- Pour les gaufres :
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Mélangez le beurre avec le sucre, les œufs et battez le tout pour obtenir un mélange aérien.
- Ajoutez-y le chocolat fondu, la farine tamisée et la pincée de sel.
- Cuisez les gaufres dans un moule à gaufre.
- Pour la sauce au chocolat :
- Faites chauffer l’eau et ajoutez le sucre pour le faire fondre. Portez quelques instants à ébullition pour en faire un sirop.
- Laissez le chocolat fondre dans le sirop. Mélangez bien le tout et servez avec les gaufres.