TARTE AUX FRAISES SANS CUISSON
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TARTE AUX FRAISES SANS CUISSON
- Émiettez les boudoirs et mélangez-les au beurre fondu.
- Versez ce mélange dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson. Pressez bien la masse jusqu'à l'obtention d'un fond lisse.
- Versez la crème et le sucre dans un poêlon et faites bouillir.
- Faites-y fondre le beurre et versez ce mélange sur les morceaux de chocolat.
- Ajoutez le sel marin et le Chili Explosion.
- Mélangez jusqu'à l'obtention d'une masse lisse et versez-la sur le fond de biscuits.
- Laissez l'ensemble refroidir une demi-heure au frigo.
- Entre-temps, découpez les fraises en tranches, puis disposez-les sur la tarte.
- Garnissez de feuilles de menthe fraîches.